La cucina

Skinketallerken

Et utvalg av italienske skinker, oliven og olivenbrød.

Allergener: h, lu, su

Tynne skiver av rå okse-indrefilet med revet parmesan og sitron.

Allergener: m

Ostetallerken

Nøye utvalgt variasjon av italienske oster med kastanjehonning.

Allergener: h, m, se, su, lu

Tre ristede brødskiver

Med tomater, hvitløk og basilikum · porcini-sopp · grillet ost.

Allergener: m, h

Toscansk fat

Et utvalg av italienske skinker og oster.

Allergener: h, m, lu, su

Con burro e salvia

Ravioli fylt med gresskar, servert i salviesmør.

Allergener: h, m, e, ma

Ovnsbakt

Rigatoni i ragù med béchamelsaus og gratinert parmesan.

Allergener: m, h, su, e

Fra havet

Med hjerteskjell, blåskjell og scampi i hvitvinsaus.

Allergener: h, lu, bl, su

Klassisk

Ravioli fylt med kjøtt og rustikk tomatsaus.

Allergener: h, e, m, se, su

Burro e salvia

Ravioli av kastanjemel fylt med ricotta og spinat, salviesmør.

Allergener: h, m, e

Porcini

Ravioli fylt med steinsopp, kremet porcini-saus.

Allergener: h, e, m

Indrefilet

Med kremet grønnpepper-saus og smørstekte grønne bønner.

Allergener: m, su, sn

Andebryst

I Marsala vin-saus med glaserte gulrøtter.

Allergener: m, su

Skivet entrecôte

Grillet, servert med rosmarinbakte poteter.

Con panna montata

Italiensk sjokoladepudding med pisket krem.

Allergener: m

Espresso & gelato

Vaniljegelato med varm espresso helt over.

Allergener: m

Hjemmelaget

Dagens utvalg.

Allergener: m, pj, ha, so, e, va, p, se, lu, sf